البسبوسة

[img][/img]


المكونات


2كوب سميد-ثلاثة ارباع كوب سكر-ربع قالب زبدةمذوبة-كوب لبن زبادي-ملعقة طعام بكن باودر -ملعقتين طحينة لدهن الصينية-لوز للزينة-طريقة تحضير القطر كوبان سكر -كوب ماء-عصرة ليمون-نضيف كل المقاديرمع بعض ونغليهم لمدة خمس دقائق


طريقة التحضير


نخلط المواد الجافة ثم نضيف الزبدة والقشطة ثم ندعك المزيج بالزبادي للحصول على عجينة لينة ندهن صينية الفرن بالطحينة ويسكب بها الخليط ونزينه بحبات اللوز ويترك ليرتاح لمدة ربع ساعة ثم يدخل الفرن من تحت لمدة 25دقيقة نطفئ من تحت ونشغله من فوق حتى يتحمر الوجه وبعد ان تصبح جاهزة نسقيها بالقطرالساخن ونعيدها للفرن لمدة 3دقائق لتتشرب القطر